Se non puoi andare a letto con Edward, allora prova con Arduino, per un riposo … tranquillo…

Dormiamo male? è colpa del materasso, no forse serve una tisana, ma no è meglio una compressa di melatonina, per non parlare del sonnifero o altro, ogniuno di noi ha una sua idea, ma nessuno fa accenni alla CO2.

In un precedente post accennai alle “Crassulacee” da tenere in ambienti chiusi per migliorare la qualita dell’aria.

Ma quando la qualità dell’aria può condizionare il mio riposo? E come posso verificare la qualità dell’aria?

La percentuale di CO2 alla quale siamo abituati da almeno 6 milioni di anni è pari allo 0,03 ppm (parti per milione).

Se questo parametro si modifica e ultimamente ciò stà accadendo verso un incremento con conseguente accelerazione dell’effetto serra, possiamo manifestare disturbi quali ad esempio un cattivo riposo notturno.

Riuscendo a verificare la qualità dell’aria, nel nostro piccolo, possiamo predisporre azioni atte a rendere il nostro ambiente notturno più idoneo ad un sonno tranquillo: come?

Con una manciata di EURO puoi costruire un rilevatore di CO2 e misurare l’idoneità degli ambienti nei quali vivi e magari scoprire che la tua camera da letto necessita di una migliore aereazione per portare la CO2 a livelli che non creino problemi durante il sonno.

I componenti:

Sistema Arduino Uno

Display lcd 16X2

Sensore CO2 (es. MG811)

Poche istruzioni di un programma il linguaggio “C”

Tutti materiali reperibili su internet per un impegno max di circa 30 €

IMG_5930Il sensore funzione attreverso il riscaldamento dei suoi cimonenti ed in tal senso, il pieno funzionamento si avrà dopo c.a. 5-10 minuti dalla sua accensione.

La strumentazione autocostruita non ha la pretesa di una precisione ingegneristica, tuttavia basterà verificare le differenze tra i valori forniti prima di coricarsi e la mattina appena svegli e confrontarli con i valori riscontrabili all’aria aperta. Se volete una ferifica immediata del funzionamento del rilevatore, stappate una bottiglia gasata vicino al sensore e noterete come i “ppm” sembreranno come impazziti.

La lettura è di tipo parametrica, cioè, ponete lo strumento .all’aria aperta, lontano da fonti di CO2 (auto, camini, ecc) e vedete dopo 10 minuti quanto segna, poi verificate di quanto si discostano i valori prima di coricarsi ed al risveglio (tenere lo strunento acceso per 10 minuti per far scaldare il sensore di CO2). Se al risveglio misurate una CO2 (ppm = parti per milione) nei limiti del + 20% rispetto al dato di partenza (aria aperta), ci possiamo stare, ma con valori superiori meglio prevedere un sistema di ventilazione notturna della camera.

Tenete conto che nel pieno del traffico in una galleria, rispetto all’aria aperta, le ppm si raddoppiano.

Dettagli su dove acquistare il kit per la realizzazione del rilevatore e per avere copia dello sketch (programma) od altro, invia un email od un commento.

Ciao!

 

La scelta del partner nel mondo animale e … umano

I vertebrati hanno come caratteristica la “simmetria bilaterale“, cioè in qualsiasi corpo, nella sua fisionomia esterna, la sezione sinistra è identica, o … quasi, a quella destra.

imgresEd è proprio il “quasi” a condizionare, nel mondo animale e … umano, la scelta del partner.

 

Scelta non tanto guidata da un mero aspetto estetico, ma che nasconde l’inconscio interesse ad incontrare un individuo con un patrimonio genetico (DNA) con un minor numero possibile di “errori” e che pertanto possa garantire la generazione di individui quanto più possibili sani.

 

Simmetria esterna che, lascia ben sperare in un altrettanto patrimonio genetico in grado di generare organi interni idoei, ancorchè non più totalmente simmetrici. Cosa nascondono le foto di seguito riportate?

 

 

FOTO ORIGINALE

immagini a specchio ALRFOTO SIMMETRIA DESTRA

immagini a specchio ARR

 

 

 

   FOTO SIMMETRIA SINISTRA

immagini a specchio ALLStesso esercizio sviluppato su fisionomie umane ha fornito interessanti risultati, uno in particolare: “sorprendenti“, ma non posso pubblicarli senza esplicita autorizzazione dell’interessata (Daisy…!!!!).

Quanto più si riscontreranno minime differenze tra le varie simulazioni, tanto più saremo in presenza di individui con un patrimonio genetico di base favorevole ad una selezione evolutiva positiva.

“… di base…” in quanto occorre comunque tener presente gli effetti dell’Epigenetica.

Come migliorare la tua immagine?Mettendo in risalto la tua simmetria o… correggendola con un’adeguata pettinatura, es: pettinatura con riga al centro per esaltare la simmetria, ma se hai un fastidioso vortice o qualche ruga non centrata, opta per la frangetta sulla fronte (a copertura della fastidiosa asimmetria). Per saperne di più, invia un commento.

 

Nuotare in una piscina lunga 9 metri, come fosse una piscina … OLIMPIONICA!

Se si dispone di una piscina di 9 metri di lunghezza,

developed for daisy

ci sono solo 3 modi per “trasformarla” in una piscina…olimpionica:

developed for daisy

1°) chiamare un’impresa e far fare uno scavo di almeno 16 metri per portare la piscina da 9m a 25m. Ma prima servono le seguenti perizie: geologo, archeologo, strutturale, ambientalista, cementista geochimico ed in ultimo la SUPER DIA e finalmente i pro nipoti potranno nuotare in una vasca da 25m.

designed for daisy

2°) montare una “turbo ventola subaquea” per attivare il così detto nuoto contro corrente, per questo, investimento iniziale a parte, serve un mega contratto con il fornitore di energia elettrica….

3°) ………

developed for daisy

3°) con 43€ trasformi la tua piscina nello … stretto di Messinaecco cosa serve: 2 ventose per carroziere, 2 elastici e una fascia tipo reggi piombi per sub (i piombi non servono…).

Attacca le ventose al bordo piscina più stretto, fissa la cinta all’addome, collegala con due elastici (lunghi c.a. 2 m ciascuno) alle ventose. Indossa un MP3 subacqueo e …buona nuotata!

developed for daisy(2 ventose 12€, 2 elastici al silicone 16€, cintura anti strappo 15€, totale= 43€)

developed for daisy

Il piacere di avvelenarsi tutti i giorni

images.jpgDa quando ci alziamo la mattina, sapete quanti veleni assumiamo? Ma … sempre e comunque nel rispetto delle leggi!

Ne ho selezionati alcuni, fornendo sia le possibili alternative, sia la fonte autorevole di dove poter riscontrare quanto segnalato.

A) Appena alzati, ci prepariamo un cappuccino aprendo una cappuccino-art-72.jpgbottiglia di latte (sperando che il latte non provenga da pascoli in zone di discariche pubbliche o nei pressi di aree inquinate– Report 23/12/2012); ma la bottiglia è di plastica e per mantenere la necessaria rigidità, la plastica viene trattata con bisfenolo. Per inciso, la UE dal 2012 ha proibito l’uso del bisfenolo per il trattamento della plastica utilizzata per produrre i biberon.

http://www.ilfattoalimentare.it/bpa-francia-senato.html

B) Come arriviamo a lavoro un caffè con i colleghi non manca Rinuncia-all-aspartame_v_gdv.jpgmai, ma se pensiamo che lo zucchero possa rovinare la linea, lo dolcifichiamo con dietetici artificiali (quelli “dispensati” nei bar nelle innocue bustine azzurre, forse appropriamente così colorate per farci sentire più vicini al cielo…., ma se digitate su google ” dolcificanti chimici e formiche” vedete che sorprendenti risultati….). Per inciso, una bustina di zucchero fornisce c.a. 20 calorie che potremmo annientare facendo due o tre rampe di scale a piedi al posto di prendere l’ascensore.

http://www.ramazzini.it/ricerca/newsDetail.asp?id=17

C) Arrivare all’ora di pranzo senza aver potuto masticare qualcosa è veramente duro, allora ecco che ci vengono in aiutogomme.jpg delle deliziose caramenne e/o gomme americane e, ammesso che siano dolcificate con zuccheri naturali, le ingeriamo sensa approfondire il significato dell’ingrediente BHA-BHT indicato nella maggior parte dei suddetti prodotti. Per inciso, andando a trovare un amico in un laboratorio di chimica ho notato che nello scaffale dei reagenti/catalizzatori, alcune bottigliette targhettate come BHT BHA avevano stampato sull’etichetta il simbolo di elevata tossicità. Certo, il tutto va analizzato con le dosi, pure zucchero ed il sale da cucina si presi in grandi quantità possono essere nocivi a diabetici e ipertesi peccato che sul flacone l’indicazione di tossicità era rivolta a TUTTI!!

http://www.spesacritica.com/2011/03/07/bha-e-bht-i-pericolosi-conservanti-usati-anche-negli-alimenti

D) Tornando a casa, il traffico è caotico, ma due chiacchiere con un’amico/a ci aiutano sopportare i lunghi e noiosi tempi di percorrenza. Anche se in modo molto soft, qualcuno inizia asegnalare i rischi di parlare al cellulare senza auricolare, poco si dice degli effetti moltiplicativi delle onde radio emesse all’interno di un corpo metallico. Riuscite a comunicare con il cellulare quando siete in ascensore? le onde, amplificate almassimo alla ricerca di un segnale rimbalzano sulla pareti rigide e metalliche dell’ascensore, fintanto chè non vengono “assorbite” da … un corpo molle. Ecco: in auto, grazie ai finestrini, solo in 40% delle onde esce dall’auto (ma dovete avere l’accortezza di tenere il cellulare all’orecchio sinistro più vicino al finestrino), le restanti rimbalzano tra lemiere degli sportelli, del tettuccio, del pianale ecc., finchè qualche corpo molle… non le assorbe. Per inciso, se avveritessero seriamente tutti dei rischi che si hanno perlando al cellulare in auto (e in ascensore, ecc.), sicuramente, non volendo rinunciare alla piacevole chiacchierata, ci si doterà del fatitico auriculare.

http://www.airc.it/prevenzione-del-tumore/tumore-e-cellulari.asp

http://scienza.panorama.it/telefono-cellulare-tumore-cervello-cassazione

 ALTERNATIVE:

A: acquistare latte in cartone tetrapak (meglio sarebbe al vetro)ambedue offrono un migliore livello di riciclo.

B: dolcifico con lo zucchero e quando torno a casa facciamo 3 piani di scale a piedi(il caffè amaro solo pochi eletti rescono ad apprezzarlo).

C: alcuni produttori, ahimè spesso esteri, producono delizione gomme americane 100%naturali (http://www.chicza.it/vantaggi.php).

D: utilizzare l’auriculare, avendo l’accortezza di posizionare il cellulare su un’area con massima “luce” di emissione diretta (es.cruscotto fronte parabrezza).

Questi sono solo alcuni dei più frequenti veleni che giornalmente assumiamo ma possiamo “rinunciarci” se ci rivolgiamo a prodotti alternativi, anche perchè nessuno ha mai analizzato gli effetti sinergici ottenuti assumendo più “veleni” conrtemporaneamente. Gli agricoltori lo sanno bene, se con un solo antiparassitario “A” uccidono il 40% dei patrassiti, e con un alternativo antiparassitario “B” ne uccidono sempre il 40%, utilizzando simultaneamente “A” + “B” verranno ucisi il 95%!!! degli insetti, questo è l’effetto sinergico.

Per approfondire:

http://www.asl13.novara.it/intranet/L-URP/News1/Convegni/Gli-additi/Gli-atti-d/additivi-Novara-MARTELLI.pdf

Ma per imparare ad interpretare i dati e comprendere il possibile mix tra salute e politica, leggiamo ancher questo documento:

http://www.registri-tumori.it/cms/it/system/files/RT_Latina_2012.pdf

f

SELF BODY TEST

Tra le varie statistiche in merito alle condizioni di migliore longevità, mi ha colpito quella chiaramente espletata dal grafico seguente:

 daisy body test

Ma come cercare di allineare il nostro corpo nella posizione centrale/basale del grafico?

Poche misure per non avere più scuse per poter più dire: “… ma io non lo sapevo …”

Una bilancia, un metro ed una clcolatrice:

 A) IMC (Indice massa corporea)  = peso / (altezza)^2

Esempio una persona alta 155cm e con un peso di 56 Kg: IMC=56 / 2,4025 = 23,31

Obeso

30,0

34,9

Sovrappeso

24,9

29,9

Regolare

18,5

24,9

Magrezza

16,0

18,4

 

B) IL = Altezza (cm)/circonferenza polso (cm)

Esempio una persona alta 155cm e con una circonferenza del polso di 15cm:

IL= 155/15=10,3

                  uomini        donne

Longilinea       >10,4       > 10,9

Normolinea   9,6 – 10,4   9,9 – 10,9

Brevilinea      < 9,6         < 9,9

 

C) Peso ideale: (Altezza – 100) + (altezza-150)/x

(x=4 uomini, x=2 donne)

Esempio una donna alta 155cm dovrebbe avere un peso ideale di: 55+2,5=57,5Kg

D) Rapporto C/F

Esempio una persona con giro cinta di 79cm e girofianchi 93cm: CF=79/93= 0,849

Prendendo i parametri A e D ( gli altri due danno indicazioni a complemento), è possibile determinare il vattore di rischio di patologie in modo più aderente rispetto all’utilizzo del solo IMC.

IMC C/F C/F C/F
uomini <0,85 0,85 – 1,0 > 1,0
donne <0,7 0,85 – 0,7 >0,85
20-24,9 molto lieve lieve** moderato
25-29,5 lieve moderato alto
30-34,9 moderato alto molto alto
35-39,5 alto molto alto molto alto

Nel caso ipotizzato ad esempio il rischio sarebbe di tipo LIEVE.

  

FAVE e radicali liberi: corollario … anti invecchiamento.

Con il termine favismo viene indicata la carenza genetica di G6PD (enzima glucosio-6-fosfato deidrogenasi)

daisy diet,Nel corso dei processi metabolici vengono prodotte molecole “ossidanti” ad elevata tossicità come l’H2O2 (acqua ossigenata).

Il G6PD ha la funzione di contribuire alla neutralizzazione dei radicali liberi che, in condizioni di stress, possono creare gravi ed irreversibili problemi.

Ma con l’invecchiamento….?

La DIVICINA è una molecola che, nel corso dei processi metabolici, stimola una significativa produzione di H2O2, molecola ossidante che come conseguenza accelera lo sviluppo di “radicali liberi”.

La presenza dell’enzima G6PD, contrasta significativamente tale sviluppo, riducendo la “libera circolazione” dei radicai liberi.

Tralasciando le gravi conseguenze dovute alla carenza genetica della produzione dell’enzima G6DP,  controllando l’apporto di DIVICINA (presente nelle fave crude) e molecole similari (presenti in molti farmaci – wikipedia), possiamo migliorare l’efficacia del G6PD nel ridurre la “libera circolazione” dei radicai liberi.

In altre parole: se devo utilizzare le personali difese (G6DP) per annullare l’abnorme formazione di H2O2 (DIVICINA), rischio di non avere più armi pronte contro i radicali liberi che comunque si formano nel corso dei normali processi metabolici, indipendentemente dall’appporto di DIVICINA.

 blob.jpg

Meglio avere G6DP sempre pronto a ridurre i radicali liberi e mai in condizioni di “stress“, condizione alla quale si rischia di andare in contro con un significativo apporto di DIVICINA (favcrude, farmaci specifici), quindi: 

meno fave crude = minore formazione di radicali liberi = rallentamento invecchiamento cellulare

Sushi ? no thanks!

About 1600 years ago, the Imperial Rome was pervaded by the fashion of tableware decorated with lead colored, if not directly maded ​​of pewter (tin + lead + copper + etc.). sushi.jpgOnly few years ago, the scientific analysis on the bones of skeletons of Imperial Rome people revealed a rate of piomdo significantly more high than was reasonable to find. Now we know that the decline of the Roman Empire was probably due to poisoning (disorder that affects brain cells leading to madness) that struck precisely the classes abienti / managers of the time that were most likely related to fashion trends. Now let’s talk about  sushi:

“Could Shshi fashion be a reply of lead problem? “

sushi,io le volevo bene

The Anisakis is a parasite that is sometimes possible to found in meat of fish. To eat parassited raw fish coud be cause of devastating parasitic diseases.

The danger is well known and therefore the restaurants to prepare the sushi, the fish must have frozen to-40C for a couple of hours (enough to disintegrate the parasite eggs and turn them into nutritious protein).

sushi,io le volevo beneIf the fish is frozen at the origin, then there is no problem, a deep-freezing at-20C ° for several days is more than enough to destroy the eggs of the parasite. We hope that restaurateurs are following the guidance of Italian ASL.


But …. another disease we may match if eat fresh fish: MINAMATE syndrome due by mercury.

sushi,io le volevo bene

Marcury it’s a “liquid” mineral that easily produces poisonous fumes (mercury thermometers and the use of amalgam for dental fillings with mercury are recently puted out of the market).

Unfortunately, mercury has been used for many years in Italian in various industrial processes that most of the time were merged industrial waste into the sea, now is not so in Italy, but abroad?

The fish we import is from where? The mercury accumulates more and more fish tissues by increasing the percentage of mercury in humans (the last link in the food chain) if eated raw.

Isushi,io le volevo benen Japan Sushi are like spaghetti in Italy, and due to mercury pollution of the seas, tere are numerous cases ofMinamata syndrome (severe brain pathology).

But never fear, cooked fish has two advantages: it destroys the eggs of Anisakis (difficult to detect with the naked eye) and the heat evaporates the organic mercury in tissues of fish.

Then eat fish, because it is rich in omega 3 but … COOKED!

La dieta dei CARATI

Sapete come nasce il CARATO: l’unità di misura delle pietre preziose, oro compreso (es: ORO 18 carati)?

  • sabrina dietE’ dai i semi della pianta di Carrubo, alias : “Ceratonia Siliqua”, che prende origine il “carato“, la sceltà derivò dal fatto che i semi di questa pianta hanno la caratteristica di essere, per il 99%, tutti uguali, dello stesso peso ed estremamente duri e durevoli.

sabrina diet

I pochi semi che non rispettano tali  caratteristiche, discostano di molto poco dalla uniforme media. Un seme=1 carato. I semi “carato” sono contenuti nel baccello del Carrubo (leguminosa arborea), ma … dai semi di questa pianta, come si arriva alla “dieta”? ….

sabrina diet

Come dettagliato nelle basi dati di seguito rioportate, le carrube hanno un discreto potere calorico pari a 540 cal x etto ed inoltre sono ricche di numerosi minerali.

(Database dei valori nutrizionali degli alimenti dell’USDA – United States Department of Agricolture, Banca dati di composizione degli alimenti dell’INRAN,http://www.valori-alimenti.com/nutrizionali/tabella19071.php).


 sabrina dietOccorre comunque precisare che nella “dieta dei carati” devono entrar a far parte i soli baccelli, mentre i semi, ricchi di calorie e proteine, devono essere scartati anche perchè duri da masticare. In tal modo l’apporto di  calorie scende significativamente, mentre restano intatte e si esaltano le potenzialità regloatrici

della dieta alimentare da parte delle carrube. La carruba, ed il solo baccello in modo particolare, ha la prerogativa di “assorbire” liquidi. Il baccello della carrba va mangiato una mezz’ora prima dei pasti, cosìchè una parte dei succhi gastrici vengono assorbiti e neutralizzati quel tanto che basta a farvi sntire meno fame.

Il sapore è dolciastro, quanto basta per soddisfare il palato, con un lontano richiamo alla cioccolata (anche il colore contribuisce a dare un suggestivo contributo al sapore…).

I semi che scartate? piantateli o forateli (punta di tapano al tungsteno!)  potreta così, una volta “imperlati” con un filo elastico, comporre simpatici braccialetti e vantarvi di indossare un vero e naturale gioiello da “45 CARATI” (tanti ne occorrono per un bracciale di medie dimensioni).

N.B. Il baccello della carruba va rotto e masticato con i denti molari in modo da poter facilmente individuare e separare i semi che devono essere scartati, un tentativo di masticazione potrebbe essere fatale per i vostri denti, è per la loro durezza che sono presi a riferimento per i CARATI dei diamanti.

Per maggiori dettagli e su come reperire i baccelli, invia un commento.

http://it.wikipedia.org/wiki/Ceratonia

Maglio le carni rosse o quelle bianche, dei ruminanti o dei non ruminanti, il segreto in due acronimi chimici: “CIS” e “TRANS”

mucca d'altura.JPGDue acronimi alquanto anonimi ma che forse vale a pena approfondire. Scopriamo assieme di cosa stò parlando, e per ora limitiamoci a ricordare quanto segue: “…nel Regno animale, all’interno della Classe dei Mammferi, c’è il sott’ordine dei Ruminanti…”,

P1060677.JPG

ma non vi è alcuna suddivisione tra animali con: “carni rosse” o “carni bianche“. Nulla di nuovo, ma tutto sarà più chiaro in 3 concetti e 3 passaggi:

3 CONCETTI, 3 PASSAGGI, UN’UNICA DEDUZIONE

1° Concetto:

ISOMERIA cis trans.jpg

In chimica organica, le molecole, pur avendo stessa formula e configurazione, a seconda della posizione nello spazio degli atomi collegati al carbonio, vengono definite:

  • cis se le coppie di atomi sono orientate in modo “gemellare”,
  • trans se le coppie sono orientate in modo opposto. (la figura di lato meglio ne semplifica la comprensione)

 2° Concetto:

Da wikipedia (ho cmq versato il contributo richiesti con l’appello dell’autore) – in generale, si definiscono:

  • carni rosse – le carni di bovini, equini, ovini, caprini e suini; 
  • carni bianche – quelle del pollame (pollo, tacchino, anatra, piccione, faraona), anche se, per il colore chiaro, la carne di vitello viene a volte considerata tra le carni bianche;
  • selvaggina – le carni di animali selvatici, come cervi, conigli, alci, caribù, orso, cavalli, cammello, bufali, capre, spesso denominate, sempre per il colore, carni nere.
3° Concetto:
  • LDL = collesterolo dannoso (“CATTIVO”);
  • HDL = collesterolo necessario (“buono”).

Ora vediamo di mettere insieme i concetti a coppie:
1° passaggio:
  • LDL = TRANS (Gli acidi oleici che hanno la configurazione “TRANS” producono il collesterolo LDL)
  • HDL = CIS (Gli acidi oleici che hanno la configurazione “CIS” producono il collesterolo HDL).

2° passaggio:
  • RUMINANTI per il loro sistema digestivo, composto di 4 stomaci, producono prevalentemente grassi nella forma TRANS.
  • NON RUMINANTI: hanno un unico stomaco e producono prevalentemente grassi nella forma CIS.
3° passaggio:
Ruminanti >> LDL >> TRANS >> collesterolo “cattivo
Non Ruminanti >> HDL >> CIS >> collesterolo “buono

Unico concetto
Se vogliamo una dieta povera di grassi “TRANS”, riduciamo il consumo di carne di ruminanti, e se vogliamo comunque ridurre i grassi animli, preferiamo carni bianche. 

TABELLA ESEMPLIFICATIVA/RIEPILOGATIVA

cis trans alimentare.jpg
Tutto sommato l’Induismo non ha 
tutti i torti, e … il maiale non è prprio il caso di scartarlo del tutto.
Purtroppo tutto ciò spesso deve anche fare i conti con i sistemi di allevamento.
Ulteriori link dove approfondire: 

P.S. Dimenticavo, anche i “grassi idrogenati” fanno parte di grassi TRANS!!!

20 OTTOBRE giornata mondiale x la prevenzione dell’osteoporosi

In una qualificata trasmissione tv, un primario osteopata ha detto che l’osteoporosi si previene a partire dalla pubertà. Ma per chi ha superato gli ‘anta?

osteoporosi

 

Di seguito riporto un semplice modello di calcolo per over ‘anta utile per verificare se assumiamo i giusti alimenti per garantire un apporto di ca 1-1,2 gr di calcio al giorno.

Puoi dilettarti a ridigitare su excell/open office tutto il modello o puoi riceverlo via email per gestirlo in autonomia dal tuo pc (in questo caso invia un commento).

I dati sono essenzialmente ripresi dal sito dell’INRAN (sito pubblico nazionale).

Ho abbinato, alla  quantità di calcio presente nei singoli alimenti, le relative calorie. Ci sarebbero molti altri parametri da analizzare, primo fra tutti l’apporto di vitamina D, me qusto è un mestiere per dietologi, io mi limito ad elaborare modelli statistici.

Il succitato abbinamento per non incorrere nell’errore, a volte piacevole, di comporre una dieta es a base di mandorle: 500gr mandorle forniscono 1,2gr calcio e ….. 2700 calorie!!

P.S. Il modello è valido anche per il mero calcolo delle calorie assunte giornalmente. I parametri riportati sono puramente indicativi, per una precisa formulazione sentire il proprio dietologo.

 

Alimento parte edibile 100gr Fabb. Giorn. 2000 Ca 1000 NOTE
QT calorie totale mg totale  
Acciuga 0 96 0 148 0  
Acqua oligominerale 0 0 0 6 0 residuo fisso < 0,6 gr/lit
Acqua minerale 0 0 0 20 0 residuo fisso > 0,6 gr/lit
Agnello 0 162 0 7 0  
Albicocche 0 28 0 16 0  
Albume d’uovo 0 43 0 9 0  
Alici sott’olio 0 206 0 44 0  
Ananas 0 40 0 17 0  
Anatra 0 159 0 12 0  
Anguilla di mare 0 261 0 17 0  
Arachidi tostate 0 598 0 64 0  
Arance 0 34 0 49 0  
Asparargi di serra 0 24 0 24 0  
Baccalà ammollato 0 96 0 31 0  
Banane 0 65 0 7 0  
Barbabietole rosse 0 20 0 20 0  
Bel paese 0 373 0 604 0  
Bieta 0 17 0 67 0  
Birra 0 112 0 6 0  
Bresaola 0 151 0 0 0  
Brioche 0 200 0 9 0  
Broccoletti di rapa 0 22 0 97 0  
Burro 0 758 0 15 0  
Cacao amaro in polvere 0 443 0 51 0  
Caciocavallo 0 431 0 860 0  
Caciotta romana (di pecora) 0 364 0 0 0  
Caciotta toscana 0 365 0 624 0  
Caciottina fresca 0 261 0 531 0  
Capretto 0 122 0 9 0  
Carciofi 0 22 0 86 0  
Carote 0 35 0 44 0  
Castagne fresche 0 189 0 52 0  
Castagne secche (mosciarelle) 0 349 0 53 0  
Cavallo 0 143 0 10 0  
Cavolfiore 0 25 0 44 0  
Ceci 0 112 0 117 0  
Cernia 0 86 0 0 0  
Cetriolo 0 14 0 16 0  
Cicoria coltivata 0 12 0 150 0  
Ciliege 0 38 0 30 0  
Cipolle 0 26 0 25 0  
Cipolline 0 38 0 51 0  
Cocomero 0 15 0 7 0  
Coniglio 0 203 0 22 0  
Cornflakes 0 374 0 74 0  
Cotechino 0 450 0 30 0  
Cozza 0 84 0 88 0  
Crakers salati 0 203 0 0 0  
Dentice 0 101 0 38 0  
Fagiano 0 144 0 0 0  
Fagioli lessi 0 91 0 44 0  
Fagiolini 0 18 0 35 0  
Faraona 0 113 0 0 0  
Farina di carruba 0 222 0 0 0  
Farina di frumento di tipo 00 0 343 0 17 0  
Farina di frumento integrale 0 321 0 28 0  
Farina di mais 0 365 0 6 0  
Farina di riso 0 363 0 7 0  
Farina di soia 0 436 0 195 0  
Fave fresche 0 37 0 23 0  
Fave secche 0 342 0 90 0  
Fegato di bovino 0 146 0 7 0  
Fette biscottate 0 410 0 55 0  
Fichi 0 53 0 43 0  
Fichi secchi 0 256 0 186 0  
Finocchi 0 9 0 45 0  
Fiocchi d’avena 0 320 0 54 0  
Fontina 0 343 0 870 0  
Fragole 0 27 0 35 0  
Funghi coltivati 0 20 0 10 0  
Gallina 0 20 0 15 0  
Gorgonzola 0 218 0 612 0  
Grana 0 266 0 1290 0  
Grissini 0 235 0 13 0  
Groviera 0 431 0 1123 0  
Indivia 0 388 0 93 0  
Kiwi 0 44 0 25 0  
Lamponi 0 34 0 49 0  
Latte di capra 0 108 0 141 0  
Latte di pecora 0 32 0 180 0  
Latte di soia 0 63 0 15 0  
Latte di vacca intero 0 46 0 119 0  
Latte di vacca parz. Scremato 0 36 0 120 0  
Lattuga 0 19 0 45 0  
Lenticchie 0 291 0 127 0  
Limoni 0 11 0 14 0  
Maiale, coscio 0 157 0 8 0  
Maiale,spalla 0 110 0 6 0  
Mandaranci 0 53 0 30 0  
Mandarini 0 72 0 32 0  
Mandorle 0 603 0 236 0  
Manzo grassa 0 113 0 10 0  
Manzo magra 0 204 0 11 0  
Margarina vegetale 0 760 0 20 0  
Melanzane 0 18 0 14 0  
Mele 0 53 0 6 0  
Melone 0 33 0 19 0  
Merluzzo o nasello 0 71 0 25 0  
Miele 0 303 0 5 0  
Mozzarella di bufala 0 320 0 175 0  
Mozzarella di mucca 0 243 0 403 0  
Nespole 0 28 0 16 0  
Nocciole 0 655 0 150 0  
Noci 0 689 0 83 0  
Olio d’oliva 0 90 0 0 0  
Olive verdi 0 154 0 64 0  
Ostrica 0 69 0 186 0  
Palombo 0 80 0 31 0  
Pane di tipo 00 0 299 0 14 0  
Panna 0 337 0 1340 0  
Pasta all’uovo 0 366 0 22 0  
Pasta di semola 0 325 0 17 0  
Patate 0 85 0 10 0  
Patate novelle 0 70 0 10 0  
Pecorino fresco 0 392 0 1160 0  
Peperoni 0 31 0 17 0  
Pere 0 35 0 6 0  
Pesce spada 0 432 0 5 0  
Pesche 0 27 0 4 0  
Pinoli 0 567 0 40 0  
Piselli 0 52 0 47 0  
Pollo intero 0 171 0 10 0  
Pollo, coscia 0 246 0 18 0  
Pollo, petto 0 130 0 10 0  
Polpo 0 57 0 144 0  
Pomodori da insalata 0 19 0 11 0  
Pomodori maturi 0 20 0 9 0  
Pompelmi 0 26 0 17 0  
Prosciutto cotto 0 215 0 17 0  
Prosciutto crudo 0 264 0 30 0  
Provolone 0 365 0 881 0  
Prugne 0 42 0 13 0  
Radicchio rosso 0 13 0 36 0  
Rape 0 18 0 40 0  
Ravanelli 0 11 0 39 0  
Razza 0 68 0 31 0  
Ricotta di pecora 0 271 0 274 0  
Riso brillato 0 136 0 6 0  
Riso integrale 0 337 0 32 0  
Salame Milano 0 392 0 50 0  
Salsiccia di suino fresca 0 304 0 20 0  
Sarda 0 129 0 33 0  
Scamorza 0 334 0 392 0  
Sedano 0 20 0 31 0  
Semi di girasole tostati 0 617 0 120 0  
Semi di sesamo 0 570 0 1160 0  
Semi di zucca tostati salati 0 564 0 51 0  
Seppia 0 72 0 27 0  
Sgombro 0 168 0 38 0  
Sogliola 0 83 0 12 0  
Speck 0 303 0 19 0  
Spigola 0 82 0 20 0  
Spinaci 0 31 0 78 0  
Tacchino, coscio 0 243 0 23 0  
Tacchino, petto 0 145 0 6 0  
Tonno sott’olio 0 191 0 8 0  
Trippa di bovino 0 108 0 8 0  
Trota 0 118 0 14 0  
Tuorlo d’uovo 0 325 0 147 0  
Uva 0 61 0 27 0  
Vino 0 111 0 13 0  
Vitello 0 92 0 14 0  
Vitellone grassa 0 204 0 10 0  
Vitellone magra 0 113 0 11 0  
Vongola 0 72 0 0 0  
Wurstel 0 270 0 33 0  
Yoghurt intero 0 63 0 111 0  
Yoghurt parz.scremato 0 36 0 120 0  
Zampone 0 361 0 20 0  
Zucca gialla 0 18 0 20 0  
Zucchero bianco 0 392 0 1 0  
Zucchine 0 11 0 21 0  
TOTALE

0
0
Alimento parte edibile 100gr


Ca 1000  
QT CALORIE totale mg totale  

Ascoltare la musica nuotando

prato della signora.jpgCon l’autunno riprendono le attività sportive, per contrastare i rischi di cattivo tempo c’è solo la palestra o il nuoto.

Io preferisco quest’ultimo al quale poi eventualmente suggerisco di associare una seduta settimanale di palestra. Non mi dilungo sui benefici del nuoto, anzi, voglio metterne in evidenza il lato negativo.

In palestra puoi fare due chiacchiere con il vicino di pedana o ascoltare un pò di musica sull’MP3 e gli esercizi, anche i più faticosi, vengono meglio sopportati, ma in acqua?

Che noia, a destra trovo sempre uno con i tappi alle orecchie, a sinistra un infaticabile fondista ed a me non rimane che, appunto … nuotare. Una vasca dietro l’altra, certo che un pò di noia prima o poi ti viene ed allora?

Ecco di seguito una ricetta per superare egregiamente la noia. Ora per me il nuoto è diventato un bellissimo momento per tonificare non solo il corpo ma anche la mente, come?

Tramite una radio FM MP3, ascolto trasmissioni divulgative e musiche sia in diretta, sia pre registrate.

Continua per i dettagli…

1° ) ho trovato una rete, ma sicuramente è possibile trovarne altre: RADIO24 che trasmette programmi divulgativi, a mio giudizio, particolarmente interessanti: scienze, energia, libri, finanza, cucina, salute, ecc.

L’editore (Il Sole 24 ore) è un’assoluta garanzia sulla qualità dei conenuti.

Sono trasmissioni che è possibile in modo semplicissimo selezionare e scaricare dal sito di RADIO24 (le trasmissioni scaricate non contengono pubblicità!!!):

http://www.radio24.ilsole24ore.com/palinsesto.php

2°) In commercio è possibile trovare  specifici sistemi “waterproof”, ma dopo averne provati diversi, ho deciso di realizzarne uno autonomamente al fine di superare alcuni problemi riscontrati con i suddetti apparati, due per tutti: sono tutti con batterie al litio interne e se prima di nuotare ti sei dimenticato di ricaricare la batteria, non puoi utilizzarlo; in caso di guasto, gli apparati risultano praticamente irreparabili causa l’estrema compattezza.

Quello che di seguito propongo ha il vantaggio di utilizzate batterie AAA (sia alcaline usa e gette, sia ricaricabili), che in ogni caso risultano facilmente sostituibili anche pochi istanti prima di entrare in acqua. In aggiunta, i tre moduli (auriculari subacquei, radiofm mp3 e custodia impermeabile) che compongono il sistema sono facilmente sostituibili.

Ricapitolando: per la musica o le trasmisioni è sufficiente un colegamento internet alle trasmissioni preferite, per l’ascolto ecco di seguito foto e lista dei componenti:

kit audio.jpg

1 Fascia di tenuta auriculari (Tagliare una vecchia cuffia in silicone per creare una facia di c.a. 6 cm, da indossare, una volta inseriti gli auriculari, a mo di fascia ferma sudore come usano di solito i tennistI ma al rovescio in modo che la parte esterna garantisca maggiore tenuta degli auriculari, poi sopra indossare la cuffia regolamentare.)

2 auriculari subacquei (Una colta inserito il Jack maschio dell’auriculare, nel jack femmina della custodia, la giunzione deve essere resa a tenuta stagna con due giri di comune nastro isolante in PVC da 2cm facilemte reperibile nei negozi di elettricità da sostituire sostituire periodicamente).

3 custodia impermeabile (idonea fino ad un max di un metro di profondità)

4 radio 2GB FM MP3 (Alimentazione AAA, collegamento USB)

Per un kit la spesa si aggira intorno ai 60€

Per dettagli su come reperire i componenti invia un commento con la tua email.

 

Dieta fai da te?

5036149332_77d41a79dd.jpgVerifica con il modello allegato se la tua dieta è adeguata in termini di apporto medio giornaliero di: calorie, sali minerali, proteine, vitamine, ecc. Alimenti come ceci, carrube, spinaci crudi, ecc, vanno riscoperti per i loro importanti apporti di folati, luteina, zinco ecc  “Continua” per i dettagli ….

images.jpg

Il modello è di semplice utilizzo, sarà sufficiente inserire nella colonna “QT” della “mega” tabella, la dose assunta (1=100gr, 0,1=10 grammi, 10=1Kg) ed alla base della tabella, saranno automaticamente calcolati i totali dei singoli componenti complessivamente assunti e le relative percentuali calcolate rispetto alle dosi medie giornaliere consigliate (www.sinu.it).

I dati riportati nel modello sono stati recuperati da:

  • http://www.valori-alimenti.com/
  • http://www.inran.it/
  • http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome
  • http://www.sinu.it/
  • http://www.sge-ssn.ch/it/informazioni-alimentari/alimentazione-sana/piramide-alimentare.html

Sono siti che fanno riferimento ad enti governativi (IT, CH, USA) di elevata affidabilità. Tuttavia, verificando i dati su detti siti, si possono trovare tollerabili discordanze, ciò è dovuto principalmente a:

  • diversità tra le sottospecie (animali o vegetali) utilizzate per i test,
  • differenti protocolli di analisi utilizzati.banco frutta.jpg

Dati che seppur discordanti per punti percentuale, non vanno a modificare sostanzialmente la filosofia generale del modello proposto.

Vale comunque la pena rilevare che significative diversità, talvolta, si possono riscontrare mettendo a confronto cibo cotto e cibo crudo; ciò deriva dai seguenti fattori:

  • assorbimento o perdita di acqua in fase di cottura,
  • perdita di elementi solubili in acqua,
  • modificazione di sostanze per effetto termico.

Ad esempio:

100 gr di carote crude: 41 calorie, 88% acqua, 33 mg di calcio, folati 19, luteina 256

100 gr di carote bollite: 35 calorie, 90% acqua, 30 mg di calcio, folati 14, luteina 657

Il modello è ancora in bozza, l’integrazione dei vari data base è complessa, tuttavia prferisco rilasciare il modello così da ricevere suggerimienti migliorativi e consentire di prendre dimestichezza. Il modello sarà aggiornato via via che riuscirò a recuperare ed inserire i dati mancanti e sulla base di suggerimenti attuabili. La data riportata sul modello indica l’ultimo aggiornamento, attendo commenti. Di seguito il formato PDF del modello, se vuoi ricevere il file excell compatibile per elaborare la tua dieta, invia un commento indicando la tua email (non sarà pubblicata tra i commenti), te ne invio copia in reply, sul blog non riesco ad inserire quasto tipo di file.

“Peso forma = 22 * altezza ^2”

dieta test roberto 01.pdf

 

Natura amica II°

VALIDI AIUTI DA MADRE NATURA PER:

lotta biologica alle zanzare,una regata con una canoa speciale

Difenderci dalle zanzare in modo “biologico”

Alcune piante possono validamente aiutarci, sono di facile reperibilità e gestione. Uno spry anti zanzare al mese o una pianta per tutta la stagione?

Continua per saperene di più.

Difenderci dalle zanzare in modo “biologico”

Le informazioni di seguito riportate sono state riprese da un sito US (vedi link fondo pagina) specializzato nel sugggerire prodotti “biologici”. 

CITRONELLA

Citronella

Citronella is the most common natural ingredient used in formulating mosquito repellents. The distinctive citronella aroma is a strong smell which masks other attractants to mosquitoes, making it harder for them to find you. Although citronella is used in many forms, such as scented candles, torches and citronella ‘scented’ plants, the living plant is more effective because it has a stronger smell.

Citronella is a perennial ‘clumping’ grass which grows to a height of 5 – 6 feet. It can be grown directly in the ground in climate zones where frost does not occur. If grown in the garden or near the patio, it should be planted in the ‘background’, behind small decorative flowers and shrubs. In northern climate zones citronella can be grown in a large pot or planter, ideally with casters, so it can be rolled indoors during winter.

Gardening centers usually sell citronella as small plants in pots, ready to transplant to a larger pot or into ground beds. Once established, new plants can be propagated in early spring by splitting large clumps into smaller sections and replanting the new ‘starts’ in pots or other areas of the garden. Citronella plants are considered low maintenance, like most grasses, and they do best in full sun and well-drained locations. Periodic applications of nitrogen-rich fertilizers will ensure vigorous growth, but this treatment only needs to be applied once a year, preferably in early spring.

When purchasing citronella, look for the true varieties, Cybopogon nardus or Citronella winterianus. Other plants may be sold as ‘citronella scented’, but these do not have the mosquito repelling qualities of true citronella.

HORSEMINT

Horsemint

Also known as Beebalm, Horsemint is an adaptable perennial plant which repels mosquitoes much the same as citronella. It gives off a strong incense-like odor which confuses mosquitoes by masking the smell of its usual hosts.

Horsemint is a fast growing, shade-tolerant and drought-resistant plant which reaches a height and width of 2 – 3 feet. It does well in dry, sandy soil and can tolerate salty conditions, which is why it is often found in coastal and beach areas. Horsemint seeds can be sown indoors in trays for later transplanting, or sown directly into the ground in late summer in colder climate zones. Midwest and Eastern growing zones are favoured for growing horsemint.

Mature horsemint plants can be divided in spring and fall by dividing into small sections and transplanting into permanent locations. Horsemint can also be planted in pots for moving indoors in cold climate zones.

Horsemint leaves can be dried and used to make herbal tea. Its flowers will also attract bees and butterflies to your garden.

MARIGOLDS

Marigolds

Commonly grown as ornamental border plants, marigolds are hardy annual plants which have a distinctive smell which mosquitoes, and some gardeners, find particularly offensive. Marigolds contain Pyrethrum, a compound used in many insect repellents.

Marigolds prefer full sunlight and reasonably fertile soil. Although marigolds can be planted from seed, starter plants are inexpensive and readily available at most garden centers. Although an annual, marigold will often reseed itself in favourable conditions, or the gardener can easily collect seeds for future germination. Established plants will need to be thinned, and flowers should be dead-headed to promote additional blooms.

Potted marigolds can be positioned near entrances to your home and any common mosquito entry points, such as open windows. The smell may deter mosquitoes from going past this barrier. While marigolds can be used as border plants around the patio, we do not advise putting marigolds on the patio table since the bright blooms may attract wasps.

Besides repelling mosquitoes, marigolds repel insects which prey on tomato plants, so you may want to plant a few marigolds in your tomato bed for added protection.

ARERATUM

Ageratum

Also known as Flossflowers, Ageratum emits a smell which mosquitos find particularly offensive. Ageratum secretes coumarin, which is widely used in commercial mosquito repellents.Ageratum is a low-lying annual ornamental plant which reaches heights of 8 – 18”, and is easily recognized by its blue flowers, although there are varieties with pink, white and violet blooms. This plant will thrive in full or partial sun and does not require rich soil. It is often displayed in rock gardens where low-lying plants are favoured.Although the leaves of Ageratum can be crushed to increase the emitted odor, it is not advisable to rub the crushed leaves directly on the skin.

CATNIP

Catnip

Catnip is a natural mosquito repellent. In August 2010, entomologists at Iowa State University reported to the American Chemical Society that catnip is ten times more effective than DEET, the chemical found in most commercial insect repellents. According to Iowa State researcher Chris Peterson, the reason for its effectiveness is still unknown. “It might simply be acting as an irritant or they don’t like the smell. But nobody really knows why insect repellents work.”

In the laboratory, Peterson put groups of 20 mosquitoes in a two-foot glass tube, half of which was treated with nepetalactone, a biologically active characteristic constituent of catnip. After 10 minutes, only an average of 20 percent – about four mosquitoes – remained on the side of the tube treated with a high dose (1.0%) of the oil. In the low dose test (0.1%) an average of 25% – five mosquitoes – stayed on the treated side. When the same tests were conducted using DEET (diethyl-meta-toluamide), approximately 40 to 45% – eight to nine mosquitoes – remained on the treated side. A ten-fold higher concentration of DEET was required to obtain results similar to those of the Catnip. Catnip, Nepeta cateria, is very easy to grow. This perennial herb is related to mint, and grows readily both as a weed and a commercially cultivated plant in most areas of the US.

 

http://eartheasy.com/blog/2011/04/5-easy-to-grow-mosquito-repelling-plants/

 

BIOENERGIA

BIOLOBOTO ALIAS ….

BIO-ENERGIA DALLE VOSTRE ORECCHIE

Wifi, bluethoot, gps, utms, gprs, fm, uhf, ecc… sono solo alcune delle sighe di radiofrequenze che in ogni istante attraversano il nostro corpo; il così detto: ELETTROSMOG

Non possiamo liberarcene, ne proteggerci e nessuno si azzarda a divulgare dati sulla possibile nocività di tali onde elettromagnetiche, ma forse possiamo ridurre gli effetti negativi facilitando l’uscita dal nostro corpo delle cariche negative che assorbiamo in ogni istante.

Sono scinentificamente provate le peculiarità dei diodi, piccoli componenti elettronici in grado di alzare una barriera in grado di far transitare in un senso le sole cariche positive e nel senso opposto le sole cariche negative, una sorta di bilglietto di sola andata!!!

A questo punto non resta che provare i BIOLOBOTO ….. continua per saperne di più.

Una qualsiasi corrente alternata (cariche positive alternate a quelle negative, la classica onda elettromagnetica sinusoidale) che attraversi un diodo, subisce uno sbarramento:

  • se la correnta va da C verso A, vengono fermate le cariche negative e passano solo quelle positive,
  • se la corrente va da A verso C, vengono fermate le cariche positive e passano solo le negative.
bioloboto.jpg

Gli orecchini, o meglio i BIOLOBOTO, faciliteranno:

  • l’espulsione delle sole cariche negative (direzione “C”, verso la moneta in lega di rame ad elevata conduzione),
  • l’igresso delle sole cariche positive (direzione “A”, verso l’aggancio dell’orecchino al lobo).
orecchini.jpg

IMGP0678.JPGIMGP0660.JPGIMGP0679.JPG

Numerosi inesistenti studi di bioenergetica attribuiscono al BIOLOBOTO proprieta anti stress, analgesiche ed anti elettrosmog.
onde.jpg


Vuoi provare il BIOLOBOTO? invia un commento con le tue impressioni: potrei inviarti un campione e/o fornirti le indicazioni per realizzare uno.
http://www.youtube.com/watch?v=Q4bfcTcgrtI

Se possibile torniamo al VETRO ed all’ALLUMINIO

Dalla trasmissione ” …e se domani …” – Rai 3 – 30 Ottobre ore 21,15

Bottiglie, contenitori, biberon, buste, e in genere una grande moltitudine di contenitori plastici di largo consumo possono essere sostituiti con contenitori in VETRO, ALLUMINIO, COCCIO, CARTONI, ecc.
Proseguendo sulla strada della plastica il rischio è il rischio che il genere umano dovrà adattrsi a passare dalla riproduzione per MEIOSI (riproduzione sessuata), alla riproduzione per MITOSI (riproduzione asessuata).

Di seguito riporto una seria riflessioni che nascono da un argomento trattato nel corso della trasmissione citata e che consiglio di non perdere nelle prossime puntate.

Il messaggio che voglio dare è che è ora di non accettare passivamente cio che il mercato ci propone, o meglio ci impone, senza tener troppo conto della nostra salute.
Non possiamo attendere che le leggi ci tutelino, ancorchè spesso disattese, non possiamo restare inermi in balia di industriali chimici poco sensibili alla continuità del genere umano, dovviamo stimolare la riduzione dell’utilizzo di contenitori realizzati con quali PET e PVC.

PREMESSA

• Ci sono oltre 20 nazioni industrializzate dove la nascita di bambini maschi è scesa ogni anno negli ultimi 30 anni – portando a circa 3 milioni di bambini maschi in meno.
• Il numero dei bambini nati con anomalie al pene e difetti ai testicoli è aumentato del 200% negli ultimi 20 anni.

• I bambini maschi sono maggiormente colpiti dalla sindrome da deficit di attenzione e iperattività , dalla sindrome di Tourett, da paralisi cerebrale e dalla dislessia.

• I bambini maschi hanno quattro volte più probabilità di essere autistici.

• Il conteggio medio di sperma di uno studente di un college Nord Americano di oggi è meno della meta di quello che era 50 anni fa.

• La qualità dello sperma sta diminuendo. L’85% dello sperma prodotto da un maschio sano ha il DNA danneggiato.

• Lo sperma danneggiato è stato collegato ad un aumento del 300% nei tumori ai testicoli – una forma di tumore che colpisce giovani uomini di 20 e 30 anni.

• L’industria chimica negli ultimi 60 anni ha prodotto più di 90,000 sostanze chimiche create dall’uomo. L’85% di queste non sono mai state testate per scoprire gli effetti sul corpo umano.

“Continua” se vuoi conoscere le cause scientifiche di questo fenomeno, alternative e le possibili azioni che ciascuno di noi può mettere in atto

CAUSE

BISPHENOL-A

Fra le sostanze chimiche che più hanno attirato l’attenzione per i suoi effetti negativi sulla salute, c’è un composto inizialmente sintetizzato nel 1890: il Bisphenol A.

E’ rimasto inutilizzato fino al 1930, quando venne scoperto che si sarebbe potuto usare come estrogeno sintetico. Negli anni ’50 venne scoperto che il Bisphenol-A aveva un’eccezionale capacità nel rendere la plastica più flessibile e meno incline a spezzarsi. Fra il 1980 e il 2000, la produzione negli USA di Bisphenol-A è cresciuta di quasi cinque volte. Ed è ora un componente onnipresente della plastica trasparente di policarbonato, ed è un business molto ricco.

Viene usato per fare compact discs, occhiali da sole, caschi per biciclette, bottiglie per acqua e latte, biberon, bicchieri, ciucci, contenitori per il cibo, sigillanti dentali, articoli per la tavola, cornici, cellulari, parti di automobili, giocattoli, e alcune attrezzature mediche come incubatrici, macchine per la dialisi, e ossigenatori per il sangue. E’ il rivestimento usato nelle lattine per il cibo per prevenire la corrosione. Più di cinque miliardi di  Kg  di Bisphenol-A vengono prodotte ogni anno in tutto il mondo.

Questa sostanze è così comune che oltre il 95% di noi ne possiede un elevato livello nel corpo, e più si è giovani più alto è il livello. Il problema è che, anche piccole dosi di Bisphenol-A sono state ripetutamente collegate ad un aumento nell’incidenza di bassi conteggi di sperma, di pubertà precoce, resistenza all’insulina e diabete, anomalie alla prostata e ai testicoli, e altri effetti vari.

Nel 2008 il Canada ha annunciato che intende bandire l’importazione e la vendita di biberon in policarbonato che contengono Bisphenol-A, diventando così il primo paese al mondo a limitare l’esposizione a questa controversa sostanza chimica. Il divieto sarà solo sui biberon, e non altri contenitori per il cibo prodotti con il Bisphenol-A (BPA).

PHTHALATES

I Phthalates sono una classe di composti largamente usati, che rendono più morbida la plastica e trattengono profumi e colori. Si trovano in vari prodotti commerciali di elettronica come l’iPod e l’iPhone, le confezioni per il cibo, i detergenti, i rivestimenti per pavimenti al vinile, i giocattoli di plastica e le attrezzature mediche. Si trovano comunemente in prodotti che si suppone dovrebbero renderci più attraenti, e fra quelli più pericolosi ci sono una grande varietà di cosmetici, shampoo e profumi. Tre quarti di tutti i prodotti per la cura personali li contengono.

Lo scorso anno uno studio ha analizzato la concentrazione di Phathalate nei comuni prodotti per il makeup. La ricerca ha mostrato che i bambini maschi nati da madri esposte ai Phthalates hanno peni più piccoli, e tutta un’altra serie di problemi che adesso vengono definiti come “sindrome da disgenesi testicolare”. Queste includono anomalie riproduttive che sono fortemente collegate allo sviluppo futuro di tumori ai testicoli e alla prostata.

Una delle plastiche più comuni al mondo – il PVC, o resina polivinilica – contiene un Phthalate chiamato DEHP. E’ stato classificato come tossico da molte agenzie in tutto il mondo.

Ma, ironia, il PVC viene usato per produrre attrezzature mediche come i tubi intravenosi, i cateteri e le sacche per il sangue. In un ambiente ospedaliero, un bambino può venir esposto ad una quantità 200 volte superiore a quella che viene considerata una dose sicura per una singola esposizione. Gli studi hanno mostrato che questa sostanza chimica è in grado di filtrare dalla plastica e finire nei corpi di bambini vulnerabili – specialmente i bambini maschi.

In Europa, la controversia sui Phthalates è finita. Nel 2006, l’Unione Europea decise che queste sostanze presentavano rischi per la salute e le ha bandite da tutti i prodotti che si riversano nei 27 paesi che formano l’unione – oltre 1200 sostanze chimiche son state messe fuori legge. I governi del Canada e degli USA sono stati invece molto più lenti nell’agire, e i Nord Americani continuano a venire esposti a queste sostanze in dosi massicce. Le industrie chimiche Statunitensi continuano a produrre ogni anno più di 1 miliardo di Kg di questi  “leggerissimi” composti.

Informazioni recuperate da lla suddetta trasmissione e da una selezione di siti internet quali:

http://www.urmc.rochester.edu/news/story/index.cfm?id=1405

http://www.fituncensored.com/forums/medicina-e-farmacologia/13694-sostanze-chimiche-la-scomparsa-dei-maschi.html

Iniziamo a cambiare le nostre abitudini decidendo di non accettare più passivamente i prodotti consumer che a fronte di un effimero giovamento: rovinano la nostra salute e quella dei nostri figli, inquinano ed arricchiscono le industrie di simili prodotti.


ALTERNATIVE

PRODOTTO IN PVC-PET <> PRODOTTO ALTERNATIVO

biberon  plastica <> biberon vetro

bottiglia  plastia <> bottiglia vetro/alluminio

borraccia termica <> thermos

bicchieri plastica <> bicchieri carta

posate plastica <> posate ferro

piatti di plastica <> piatti di carta o coccio

buste spesa plastica <> buste carta o tela

contenitori plastici vari per alimenti <> tetra pak

In molti casi, la globalizzazione stà portando verso un più spinto utilizzo dei contenitori plastici. Abbiamo comunque ancora ampi spazi sui quali agire, il primo è il LATTE, preferite il latte conservato in contenitori in TETRA-PAK piuttosto che in bottiglie di plastica, il TETRA-PAK offre tra l’altro, un riciclaggio della confezione di gran lunga maggiore ed a minore impatto sull’ambiente rispetto alla plastica. Anche per i dentifrici, si potrebbe ritornare ai tubetti in alluminio.

 

AZIONI

Per tutti i prodotti che acquistiamo e che riguardano la nostra salute e la nostra alimentazione, allorquando riscontriamo che vengono utilizzati contenitori in PET o PVC, inviate la letera di seguito riportata.

Le aziende non sono poi così tanto insensibili, nel marzo 2006 inviai una lettera alla soc. Farmaceutica Angelini lamentando che l’informazione di legge su possibili effetti negativi del farmaco pubblicizzato, veniva fornita in modo veloce e spsso incomprensibile e a una voce fuori campo. Attualmente le pubblicità dell’Angelini riportano correttamente l’informazione su possibili effetti dannosi del farmaco con la stessa voce suadente con la quale ne decantano i benefici.

(illumina il testo di seguito riportato, copia ed incolla sul tuo word editor)

 

Spett. Linea Verde Società Agricola s.p.a.

Via Artigianale, 49

25025 Manerbio (Bs)

 

 

Oggetto: BISPHENOL-A e PHTHALATES

 

Con riferimento a recenti studi dai quali si riscontra una significativa correlazione tra l’impiego del BISPHENOL-A e PHTHALATES (* – vedi nota fondo pagina) e l’incremento delle patologie all’apparato genitale maschile, vi richiediamo di sostituire i contenitori in materiale plastico utilizzati per la commercializzazione dei vostri prodotti e che difficilmente saranno indenni dai suddetti additivi, con contenitori alternativi realizzati in VETRO, TETRA-PAK, ALLUMINIO, ecc., materiali che, tralaltro, presentano un minore, se non nullo, rischio di impatto ambientale.

Nel caso vogliate approfondire la materia, di seguito vengono citati, fra tanti, due siti nternet che denunciano i rischi delle sostanze in oggetto:

http://www.urmc.rochester.edu/news/story/index.cfm?id=1405

http://www.fituncensored.com/forums/medicina-e-farmacologia/13694-

sostanze-chimiche-la-scomparsa-dei-maschi.html

 

Vedi anche trasmissione Rai 3 “ .. e se domani …” condotta da Alex Zanardi del 30/10/2010.

 

Dal canto nostro, vi informiamo che in caso di mancata accoglienza della nostra richiesta, orienterò al più presto i miei acquisti verso quei marchi che, per analoghi prodotti, utilizzano contenitori in VETRO, TETRA-PAK, ALLUMINIO, ecc

 

Nell’attesa di un vostro riscontro, invio i miei migliori saluti.

 

Data,


Mitt.

 

(*) Sono additivi chimici largamente utilizzati rispettivamente per l’irrigidimento e la plasticità dei contenitori plastici per generi alimentari, farmaceutici ecc, e realizzati in materiale plastico (PVC, PET, ecc.).

Liquore digestivo e rilassante

Ecco come realizzare sa soli il “KARLEM P1070652.JPG

un liquore che nello steso tempo ha proprietà:

  • digestive
  • energetiche
  • antistress

Come fare? “continua” per vedere le semplici istruzioni e dosi.

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DOSI

  • Carciofi – 10 la parte centrale, il cuore;
  • Fruttosio – 200 grammi;
  • Limoni – 300 cc di succo di limone e qualche pezzetto di scorza (ca 7 limoni);
  • Alcool puro – 600 cc;
  • Acqua fino a colmare il contenitore.






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Mettere il tutto in un contenitore da c.a. 2 lit. sigillato e lasciare per 1-2 mesi al buio avendo cura di capovolgere ogni tanto il contenitore.


















Trascorsi 2 mesi, filtrare il tutto in una bottiglia da un litro. Avrete ottenuto un liquore (ca 45°) con le proprietà digestive del limone, energetiche del fruttosio (zucchero con basso indice glicemico) ed anti stress del carciofo (grazie alla cynaria).

(Costo 10-12€ x un litro di bevanda)


http://www.erbe-officinali.com/carciofo.html

Impiego e proprietà
Il carciofo è soprattutto usato per i problemi del fegato e della cistifellea (detta anche colecisti o vescicola biliare). Le sue foglie sono tradizionalmente usate per le loro virtù digestive e regolatrici delle funzioni epatiche e biliari. Il carciofo é raccomandato in particolare per la pigrizia dell’intestino e per i blocchi intestinali. È una fonte elevata di fibre alimentari e d’inulina, due composti che contribuiscono ad una buona salute intestinale.
Possiede un forte potere antiossidante. Spesso apprezzato in cucina per il gusto raffinato del suo « cuore », il carciofo è anche una verdura ricca di sostanze nutritive.
Mangiato caldo in una minestra o freddo in insalata, può soddisfare sia le attese di raffinate forchette che quelle di persone interessate alla propria salute.
Questa pianta è una fonte inesauribile di nutrienti come vitamine e sali minerali : rame, magnesio, ferro, manganese, folati, calcio, fosforo, potassio, zinco, vitamine K, C, B1, B2, B3, B6 ; quindi si può immaginare la serie innumerevole di virtù legate alla loro presenza. Inoltre con il suo sapore amaro stimola la digestione ed ha ispirato la nascita di liquori amari da consumare a fine pasto.

Convegno SANIT

***SANIT***

Si è tenuto a Roma (22-25 Giugno Palazzo dei Congressi EUR) un convegno/mostra quasi passato in sordina, magari non abbiamo perso fiere sull’alimentazione o la bigiotteria, ma perdere convegni come questo è un vero peccato; per quanto mi riguarda è proprio valsa la pena di vederlo (mettere in agenda per l’8° SANIT – Giugno’11).

Riporto di seguito (Continua) una “personale” sintesi degli interventi del:

  • Dr. Emidio Troiani (Cardiologo) ,
  • Dr. Claudio Tomella (scienza alimentazione) e
  • Dr. Giulio Bellipiani (ricercatore Università di Roma)

tenuti nel corso del convegno:

SANI E LONGEVI

Strategie per un invecchiamento di successo.

 

Dato il titolo del convegno, le indicazioni di seguito sinteticamente riportate sono principalmente (io direi rigorosamente) indicate per chi ha superato la soglia degli ‘anta, ma nessun divieto se anche gli ‘enta e gli ‘enti iniziano a tenerne conto, sarà un grosso investimento per godersi la pensione e per continuare a vedere le due immagini a confronto dal di fuori.

ALIMENTAZIONE

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  • un bicchiere di vino rosso o birra scura al giorno;

  • frutti rossi (mirtilli, fragole, ciliege, ecc) almeno una volta al giorno;

  • te verde o caffè 2 tazze/ine al giorno;

  • spezie raccomandate cucrumina e curry (protezione organi interni addome)

  • omega 3 (pesce), incrementare l’uso del pesce (2-4 pasti a settimana);

  • omega 6 (limitarli al max ad una qt doppia degli omega 3), sono prevalentemente presenti negli oli di semi;

  • riso integrale (quello brillato o precotto a lungo andare favorisce l’insorgenza del diabete)

  • limitare gli insaccati e la carne rossa;

  • prediligere alimenti a basso indice glicemico;

  • eliminare quegli alimenti con grassi idrogenati o parzialmente idrogenati.

CONTROLLI

  • proteina c reattiva (evidenzia la presenza di infiammazioni, eccesso di radicali liberi, eccesso di alimenti acidificanti);

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  • test acidità/basicità urine (deve essere tra 6 e 7) da effettuare con cartina al tornasole (negozi chimica/internet) – vedi di seguito sintesi classificazione alimenti acidificanti-alcalinizzanti;

  • test arachiniodi (più bassi sono, meglio è).

 

 

INTEGRATORI NATURALI

  • 2-3 mandorle+2-3 noci al giorno;
  • vitamina “D” (5-15 min al giorno di sole senza creme protettive);
  • curcumina (spezia);
  • 6-20 gr/gg cioccolata (fondente>70%), regolatore perssione, antiossidante;
  • melatonina (1-5 mg) antiossidante, coadiuvante terapie anticancro, migliora la fase REM del sonno.
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    ABITUDINI

    • Eliminare i dolcificanti chimici a base di aspartime, sorbitolo, ecc.) effimera riduzione calorica con parimenti “illusione” a livello papillare gustativo con conseguente stimolazione della produzione dio insulina;

    • Lavare i denti 2 volte al giorno, prevenzione infezioni in genere, non solo del cavo orale (principale porta d’ingresso del nostro corpo).

    Invia un commento se vuoi ricevere maggiori informazioni:

    1. posso inviarti copia del libro che sto scrivendo sul nuoto e che tratta con maggiori dettagli i suddetti argomenti
    2. posso inviarti copia delle presentazioni non appena me le renderanno disponibili.

    Dichiarazione di guerra alle ZANZARE

     Come difendersi dalle zanzare

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    zanzara nostrana

    dalle abitudini prevalentemente

    notturne >>>>>

     

    <<<<< zanzara tigre dalle abitudini prevalentemente diurne

    La zanzare è infida, quando si avvicina a non emette alcun rumore poi, dopo la puntura, appesantita dalla goccia di sangue appena carpita, emette il fastidioso zzz……zzz….; ed è il momento nel quale bisogna agire, la zanzara appesantita, ha un volo goffo ed è pronta per la nostra meritata vendetta.

    Di seguito un rapporto sui metodi e loro livello di efficacia per combattere le zanzare.

    Se vuoi precisazioni o suggerire qualche altro metodo efficace, “continua” ed invia un commento

    TIPO

    EFFICACIA

    NOTE

    COSTO

    Pipistrello

    Molto efficace

    Acqustate una “BAT BOX” su internet e posizionatela nella parte alta di una parete esternaeile possibilmente verso EST (deve prendere il sole della mattina)

    Medio

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    Geco

    Molto efficace

    Fatene entrare uno in camera da letto, avrete sonni tranquilli.

    Nullo

    Sangue di bue avvelenato

    Media efficacia

    Occorre avere un amico macellaio per averne sempre di fresco.

    Basso

    Racchetta elettrica

    Molto efficace

    Poco indicata su pareti non perfettamente lisce, non utilizzare per colpire una zanzara appena posata sulla vostra guancia….

    Basso (3-5€ nei mercatini)

    Asciuga capelli modificato (invertire la polarità del morotino)

    Molto efficace

    Un pò rumoroso (tanto le zanzare sono sorde….) ma le ammazza e le crema allo stesso tempo.

    Nullo (assciuga capelli di recupero)

    Paletta moschicida

    Efficace

    Spiattellando la zanzara sul muro, questo cambia di colore….

    Basso

    Autan o analoghi prodotti chimici corpo/ambiente

    Efficaci

    Meglio utilizzarli al minimo.

    Alto

    Zampirone

    Efficace

    Meglio utilizzarli al minimo, occorre areare gli ambienti.

    Medio

    Far dormire la suocera nella stanza vicina

    Media

    La birra attira le zanzare: farne bere alla suocere una bottiglia prima di coricarsi.

    Una birra

    Limone + chiodi di gharofan

    Efficace

    Lascia un gradevole profumo nell’ambiente

    BassoP1070625.JPG

     

    http://eartheasy.com/blog/2011/04/5-easy-to-grow-mosquito-repelling-plants/

    (sito US dove consigliano l’utilizo di alcune piante per tenere lontane le zanzare)

    per aggiungere nuovi modi …. invia un commento

     

    Punture d’insetti, un rimedio a portata di mano

    Mai capitato di vedere un favo così grande?
    Statene alla larga; tempo fà incappai per sbaglio in un favo come questo riportato nella foto, mi sono salvato facendomi letteralmente una doccia con una bottiglia d’ammoniaca facilmente reperita in casa.
    Ma fuori casa? o ci si dota di quei stick dopo puntura, e ne servono molti per averli sempre a portata di mano e non costano poco (dai 5-8€), oppure…..
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    Dotatevi di una bottiglia di ammoniaca (c.a. 0,50€) e di alcuni diffusori di profumo di quelli dati in omaggio nelle profumerie (meglio se di plastica); ma voledo se ne vendono piccoli da borsetta nelle profumerie.

    • Togliete il tappo dai mini diffusori,
    • sciacquateli bene,
    • riempiteli di ammoniaca ed attappate,
    • verificate la tenuta del diffusore capovolgendo il flaconcino,
    Il “dopo puntura” è pronto, piccolo, indiscreto.

    Fate comunque attenzione, l’ammoniaca è irritante specie per le mucose e le gengive, non deve essere utilizzata per punture in loro prossimità, ma ….. può tuttavia essere utilizzato come dissuasore verso fastidiosi MOSCONI…….

    Non avete il dopo puntura, siete lontani da farmacie o da chi potrebbe aiutarvi? Ultima razio, e visto che siete lontani dalla civiltà allora….. un pò d’urina sulla puntura (l’urina contiene una piccola percentuale d’ammoniaca) ed il FIRS AID è ok.

    P.S. Ricordatevi di marcare il flacone con un penarello in modo da non scambiarlo per un profumo.