L’INRAN svolge attività di ricerca, informazione e promozione nel campo degli alimenti e della nutrizione ai fini della tutela del consumatore e del miglioramento qualitativo delle produzioni agro-alimentari.
http://www.inran.it/
www.ishttp://www.isprambiente.it/site/it-IT/Banche_dati/
Sito ufficiale della confederazione svizzera con uno slogan davvero interessante:
La nostra ricerca è la vostra!
(ovviamente il sito è multi lingue tra cui l’italiano)
http://www.agroscope.admin.ch/aktuell/index.html?lang=it
http://www.ingv.it/
Trashfood
Randomestrale di Incultura Alimentare
a cura di:
Gianna Ferretti, docente presso l’istituto di Biochimica della Facoltà di Medicina e Chirurgia e della Scuola di Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione dell’ Università Politecnica delle Marche
http://trashfood.com/